Head Chef

Klinik Zahra Fashion · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Zahra Fashion. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi tinggi untuk mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menyediakan hidangan lezat dan sehat untuk para tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan tim masak untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Melakukan inventarisasi dan pengadaan bahan baku secara efisien.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam penyajian makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja sama dengan tim multi-displin.,Memiliki pengetahuan tentang teknologi dapur modern dan peralatan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu dan penyajian makanan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam penyajian makanan.Kemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim.Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim multi-displin.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait