(Remote) Sous Chef
Root Pro Dinamis · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Root Pro Dinamis sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai standar kualitas tinggi. Posisi ini dapat dilakukan secara remote dari Makassar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Membuat dan mengawasi resep serta menu.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.,Mengikuti regulasi dan standar industri makanan.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan layanan pelanggan yang baik.,Melakukan inspeksi harian dan memastikan kebersihan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, SAFE) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan resep.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam industri restoran atau katering adalah plus.🛠️ Keahlian
Pengelolaan tim dapurStandar keamanan dan kualitas makananManajemen stok dan persediaanKomunikasi dan kerjasama timTeknik memasak dan resepManajemen waktu dan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang