Senior Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Agung Dian Gadget dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Senior Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional restoran kami yang berlokasi di Magetan. Kami mencari individu yang berpengalaman, berdedikasi tinggi, dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan kualitas makanan di restoran kami.

Di Agung Dian Gadget, kami menghargai inovasi dan kreativitas. Kami mencari seseorang yang tidak hanya dapat mengelola operasional sehari-hari, tetapi juga dapat membantu kami dalam mengembangkan menu, meningkatkan pengalaman pelanggan, dan memastikan restoran kami selalu menjadi pilihan utama bagi pelanggan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 23.000.000 hingga Rp 31.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik. Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional sehari-hari restoran termasuk staf, inventaris, dan pengeluaran.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengembangkan dan memperbarui menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan dalam batas anggaran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen hotel dan restoran.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk staf, inventaris, dan pengeluaran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pemahaman tentang tren makanan dan pasar.
• Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait